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【Gustare caffe】精選東帝汶咖啡豆(半磅)
[產地介紹]
東帝汶Maubbessee的咖啡、橡膠、紫檀木喻有「帝汶三寶」之稱。
特別可見,咖啡在帝汶的經濟首要性是佔比最高的,
以平常槼人對於於東帝汶咖啡十分的目生,直到2001年在挪威舉辦的一場諾貝爾獎的宴會,主辦單位采納了提議,為賓客奉上東帝汶的咖啡,因此打廣其知名度。
阿拉比卡(Coffee Arabica)意味著全球最優質的咖啡,
理想的栽植地位於南北回歸線的環狀地帶(南北緯25度間)及山區或不容易下霜的亞熱帶,較具代表性的品項如中美洲的哥斯大黎加、瓜地馬拉,
南美洲的哥倫比亞、巴西,非洲的肯亞、衣所比亞,印尼的蘇門答臘、曼特林等,
其產量約佔世界總產量的70~80%;
而此地方指的阿拉比卡Arabica是出產於印尼及東帝汶島上的阿拉比卡原種,
此款咖啡豆顆粒較大,然大小其實不勻稱,香氣及甘苦為均屬居中,
不帶酸性,多數用在調配綜合咖啡。
[產品特點]
不帶酸性,甘苦味居中,豆粒較大,大小不定且生熟豆的顏色很有落差,不酸、不苦、不澀、味甘香醇濃烈、飽實順口且後勁十足,飲入後,焦糖與可可的甜度,持久不散,是一款合適各種不同程度的烘焙、調味飲用,味道變化層見疊出,使人一再回味。
[包裝小提示]
每一份咖啡豆都是以半磅為包裝,若是購買一磅的將會收到兩包半磅的咖啡豆裝在一塊兒
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